RÉHABILITATION DE CHAI DE COGNAC

Dans le cadre d’une réhabilitation de chai, Blomkål est intervenu chez Bache Gabrielsen. Deux projets bien distincts ont été menés, en collaboration avec le cabinet MArchitecture, dans cette Maison de cognac de renom. Tous deux ayant le même objectif : accueillir les visiteurs dans un cadre unique et prestigieux.

Afin de conserver l’esprit du lieu, l’atmosphère du chai, le choix du bois s’est tout naturellement porté sur le chêne, présent dans les fûts de vieillissement de l‘eau de vie. Le premier projet a été la création d’un mur composé de planches de chêne massif. Celui-ci a pour but de présenter de manière originale la collection de bouteilles de la Maison.

Le second projet, quant à lui, consistait à concevoir et fabriquer une suspension de douelles. Il a donc été réalisé en partenariat avec un spécialiste en la matière, la tonnellerie Seguin Moreau, qui a fourni l’ensemble des douelles. Par la suite, un jeu de lumières a été installé pour une totale mise en valeur.
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